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【日経】海外の日本食レストラン 2年で3割増 農水省推計

海外で日本食を提供するレストランの数が2019年は世界各地で15万6千店になった。17年は11万8千店で、2年間で3割拡大した。特にアジアが1.5倍に拡大しており、中間層の増加などから日本食に親しむ人の裾野が広がっている模様。


出典:日本経済新聞2020年1月27日


以下社内資料(少し情報が古いですがお許し下さい)。



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